Минсельхоз предложил ужесточить оборот мясной продукции в России | Новости агробизнеса

Минсельхоз предложил ужесточить оборот мясной продукции в России

Мясную продукцию и пищевые субпродукты могут убрать из категории низкого риска. Это значит, что продавцам придется нанимать ветеринарных врачей для оформления документов.

Поправки предлагается внести в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД)». Автором инициативы выступил Минсельхоз России.

Сейчас производители мяса оформляют необходимые документы самостоятельно. В случае принятия поправок им придется обращаться к ветеринарным врачам или аттестованным специалистам. Услуги таких профессионалов стоят денег, что может повлечь подорожание мясной продукции, передает газета «Известия».

Свое решение ведомство объяснило большим количеством выявленных нарушений при оформлении ВСД. В мясе могут находиться возбудители опасных болезней, что угрожает здоровью животных и людей. Окончательное решение о введении новых правил пока не принято.

Через несколько месяцев россиян может ждать снижение цен на некоторые продукты. Прежде всего, это касается товаров отечественного производства.