Представитель «Деловой России» представил разработки своей компании Денису Мантурову | Новости агробизнеса

Представитель «Деловой России» представил разработки своей компании Денису Мантурову

6 июля член генерального совета «Деловой России» Владислав Романцев принял участие в международной выставке «Иннопром», в рамках которой были представлены разработки ГК «ЭФКО». Высокотехнологичная продукция из растительного мяса была представлена министру промышленности и торговли Денису Мантурову в качестве эффективного примера развития рынков foodnet.

Растительное мясо производится из растительных белков и ингредиентов, имеющих растительную природу, обладает идентичным мясному вкусом, запахом и консистенцией. Оно было получено с помощью бережного извлечения белка из сои, гороха и риса, так же содержит три вида растительного масла: подсолнечное, кокосовое и рапсовое, растительные волокна, натуральные ароматизаторы и специи.

— Растительное мясо был выпущено на рынок ГК “ЭФКО” в прошлом году в рамках проекта «Еда будущего» под брендом Healthy Innovation (HI). Акционерами компании было принято решение разработать не просто продукт, а инновации, созданные для качественного улучшения жизни современного человека. Производители хотели показать каким вкусным, полезным и простым в приготовлении могут быть блюда с растительным мясом. Поэтому ассортимент бренда HI представлен растительными котлетами, фаршем, фрикадельками и наггетсами — то, что люди едят в повседневной жизни. Все это можно уже приобрести и попробовать в ритейле и ресторанах нашей страны, — сказал Владислав Романцев, директор по стратегическому развитию ГК «ЭФКО».

«Иннопром» служит площадкой, где закладываются основы промышленной политики. Около 80% посетителей выставки — профессиональные покупатели из разных стран мира, специалисты с промышленных предприятий, принимающие решения о внедрении на производстве новой продукции и технологий. «Иннопром» проводится в Екатеринбурге ежегодно с 2010 года и является главной индустриальной, торговой и экспортной площадкой в России.