Россиян предупредили о риске сокращения ассортимента сосисок и колбасы | Новости агробизнеса

Россиян предупредили о риске сокращения ассортимента сосисок и колбасы

Ассортимент колбас и сосисок на российском рынке может сократиться из-за запрета Евросоюза поставлять в РФ оболочки для этих продуктов, пишет «РБК» со ссылкой на отечественных производителей мясных полуфабрикатов.

Из-за санкций Запада мясоперерабатывающие заводы в России могут столкнуться с нехваткой оболочек для колбас. По словам главы полиграфической компании «Кюко Тамп» Александра Полякова, российское производство не сможет сразу удовлетворить спрос в нужном объеме. Из-за этого может произойти существенное сокращение ассортимента продукции.

— В ближайшей перспективе мы увидим резкое сокращение ассортимента колбас на прилавках российских магазинов, — сказал Поляков.

Поставки от западных стран будут прекращены 10 июля 2022 года. Однако, по словам российских производителей, иностранцам уже дали указание не принимать заказы от российских компаний с 9 апреля. По словам Полякова запасов оболочки для сосисок и колбас в России должно хватить на срок до трех месяцев.