В Словении подводят итоги конкурса молодых виноделов | Новости агробизнеса

В Словении подводят итоги конкурса молодых виноделов

21 декабря представили трех суперфиналистов, которые показали лучшие результаты в отдельных категориях зарегистрированных вин — красном, белом и игристом. Это сделали партнеры конкурса Young Winemaker of Slovenia Wine Universe (Wine Universe — крупнейший словенский винный фестиваль для молодежи, он призван повысить культуру потребления вина среди молодого поколения, молодых виноделов и пропагандирует культуру потребления вин) и Lidl Slovenia.

По словам организаторов отбора, в этом году, несмотря на эпидемию, на конкурс подали заявки 36 виноделов практически из всех винодельческих регионов Словении.

Экспертная комиссия оценила в категории игристых вин 8 образцов, 30 заявленных вин были белыми и 16 красными. В финал вышли девять вин, по три из каждой категории. Среди них комиссия выбрала в качестве тройки лучших совиньон Симона Сенековича, красное кюве «Дон» от Андрея Эрзетича и игристое вино Пинель, уже бывшего прошлогодним финалистом Клемена Чеховина.

В этом году в конкурсе преобладали сортовые вина. «Также удивило большее количество образцов по сравнению с прошлым годом, а вина были очень изысканными, более фруктовыми, свежими или спелыми. По большей части у них был более интенсивный многослойный аромат, более сложный и гармоничный. Борьба между суперфиналистами по-прежнему будет очень напряженной, так как оценки экспертной комиссии уже указывают на чрезвычайно равное качество среди самых высоко оцененных образцов в отдельных категориях », — сказал председатель экспертной комиссии по оценке проф. доктор Татьяна Кошмерл.

«Молодой винодел Словении» — конкурс, который ежегодно ищет самого многообещающего молодого винодела, уже хорошо известен, особенно среди молодых любителей вина и молодых виноделов. Цель конкурса — предложить молодым словенским виноделам в возрасте до 35 лет возможность представить свои вина собственного производства экспертной комиссии, посетителям винных фестивалей и, что не менее важно, всей Словении в рамках винного предложения Lidl.

Впервые победителя также будет определять голос народа, но в связи с мерами по сдерживанию эпидемии это голосование немного скорректировано. Двенадцать любителей вина, отобранных редакцией Ovinu.si, получат образцы вин на дому. Оценка будет проводиться с 31 декабря 2020 года, и «голос народа» составит 20 процентов окончательной оценки. Абсолютный победитель конкурса «Молодой винодел Словении 2020» будет объявлен в середине января 2021 года и объявлен на специальном мероприятии.

Lidl Slovenija также объявляет, что вино-победитель будет размещено на полках магазинов в конце февраля.